Поліпшувач Magimix™ із синьою етикеткою
Magimix™ із синьою етикеткою являє собою ідеальний продукт для виготовлення тостового хліба, булочок для гамбургера та хот-догів. Спеціально розроблений ферментний комплекс призначений для утворення тонкостінної та дрібнопористої структури м’якушки. Високоякісне соєве борошно у складі поліпшувача дозволяє отримати максимальну білизну м’якушки. Також поліпшувач Мажимікс™ із синьою етикеткою подовжує термін свіжості виробів та сприяє збереженню м’якості протягом 5-7 днів.
Переваги використання:
- покращує заповнення форми;
- дозволяє досягти більшого освітлення кольору м’якушки;
- забезпечує утворення дрібнопористої структури м’якушки;
- збільшує м’якість виробів;
- знижує крихтуватість м’якушки.
Дозування:1% до маси борошна.
Упаковка:паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг.
Термін придатності:12 місяців у фірмовій упаковці, в сухому прохолодному місці.
Температура зберігання:не вище +25°C
