fbpx
Курс Євро на 12.06.2024: 1 EUR = 43.4594 UAH. Курс за тиждень

Стартова культура ЛВ5 Livendo™

Стартову культуру ЛВ5 рекомендується використовувати для приготування натуральних заквасок для виробництва хлібобулочних виробів із житнього, суміші житнього і пшеничного та пшеничного борошна.
Переваги використання ЛВ5:
– Висока підйомна сила закваски
– Стабільна кислотність закваски
– Можливість ведення рідких та густих заквасок
– Еластична м’якушка виробів
– Класичний молочнокислий смак та аромат хліба
– Сповільнене черствіння

  • dosageДозування:1% до маси борошна в заквасці.
  • packageУпаковка:герметичне саше масою 100г.
  • timeТермін придатності:12 місяців в оригінальній упаковці
  • temperatureТемпература зберігання:від -25°С до -18°С.