Сухі швидкодіючі дріжджі Saf-Instant Золотий™
Saf-Instant Золотий – осмотолерантні сухі швидкодіючі дріжджі
Дріжджі Saf-Instant Золотий піднімуть навіть важке здобне тісто, а готові вироби будуть пухкі
та не матимуть дріжджового присмаку, з добре розвиненою еластичною м’якушкою
Saf-Instant Золотий – рекомендовано для високорецептурних дріжджових виробів,
а саме для пасок, штоленів, калачів, бріошів, круасанів та інших листкових виробів, пирогів тощо
Це осмотолерантні (цукротолерантні) дріжджі , які розроблені спеціально для рецептур
з високим вмістом цукру (більше 15% до маси борошна), а також жиру, родзинок, яєць, цукатів тощо
На відміну від звичайних дріжджів, осмотолерантні дріжджі:
- стійкіші до дії цукрів в тісті та сприяють швидшому бродінню
- випічка на осмотолерантних дріжджах матиме більший об’єм
Ідеальні дріжджі для паски!
Saf-Instant Золотий – це 100% гарантія
Вдалої і пухкої здобної випічки!
Упаковка:пачка – 11 г, блок – 40 пачок по 11 г, ящик – 24 блока.
Термін придатності:2 роки у фірмовій упаковці, в сухому прохолодному приміщенні.
Температура зберігання:до +25°C
