fbpx
Курс Євро на 12.06.2024: 1 EUR = 43.4594 UAH. Курс за тиждень

Заварна паста «Мультизернова»

Заварна паста «Мультизернова» – це хлібопекарський напівфабрикат, що використовують для виготовлення хлібобулочних виробів з пшеничного та суміші житнього й пшеничного борошна – зернових багетів, тостового хліба, фітнес хлібців, листкових дріжджових виробів і інших.
Переваги застосування заварної пасти «Мультизернова»:
 еластична, волога на дотик м’якушка готового виробу.
 пропарені житні і вівсяні зерна, що містяться в заварній пасті, не потребують замочування і забезпечують додаткову м’якість і вологість на дотик м’якушці протягом всього терміну реалізації
 насіння льону й соняшника не лише підвищують харчову цінність хліба, але й надають привабливого зовнішнього вигляду;
 приємний молочнокислий смак та аромат хліба, насичений колір скоринки;
 скорочений технологічний процес;
 готові вироби матимуть «чисту етикетку», тобто без вмісту інгредієнтів з Е-індексом.

  • dosageДозування:10-40% до маси борошна.
  • packageУпаковка:пластикова ємкість масою 10 кг.
  • timeТермін придатності:9 місяців в оригінальній упаковці; після відкриття використати протягом 2 тижнів.
  • temperatureТемпература зберігання:від 2°С до 8°С.