fbpx
Курс Євро на 27.02.2024: 1 EUR = 41.5985 UAH. Курс за тиждень

Поліпшувач Magimix™ із салатовою етикеткою

Magimix™ із салатовою етикеткою – поліпшувач, спеціально адаптований для виробництва заморожених після вистоювання виробів: багета, листкових дріжджових виробів та піци. Magimix™ із салатовою етикеткою може бути використаний у хлібопеченні заморожених без вистоювання виробів.

Переваги використання:

  • однорідна консистенція тіста під час замісу;
  • відмінна еластичність тіста;
  • хороший об’єм продукції під час випікання, навіть після кількох місяців зберігання за температури +18 °С;
  • зменшення надривів у напівфабрикатах під час випікання.
  • dosageДозування:1,5% до маси борошна.
  • packageУпаковка:паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг.
  • timeТермін придатності:12 місяців у фірмовій упаковці, в сухому прохолодному місці.
  • temperatureТемпература зберігання:не вище +25°C