fbpx
Курс Євро на 29.05.2024: 1 EUR = 43.9708 UAH. Курс за тиждень

Поліпшувач Magimix™ із сірою етикеткою

Magimix™ із сірою етикеткою – поліпшувач для виробництва масових сортів хліба з пшеничної муки: батона, подового та формового хлібу.

Переваги використання:

  • збільшує водопоглинальну здатність тіста;
  • покращує формостійкість заготовок з тіста за рахунок аскорбінової кислоти, що укріплює клейковинний каркас;
  • сприяє покращенню еластичності тіста;
  • відбілює м’якушку готових виробів;
  • дозволяє отримати хороший об’єм заготовок з тіста після кінцевого вистоювання.
  • dosageДозування:0,1-0,3% до маси борошна.
  • packageУпаковка:паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг.
  • timeТермін придатності:12 місяців у фірмовій упаковці, в сухому прохолодному місці.
  • temperatureТемпература зберігання:не вище +25°C