fbpx
Курс Євро на 21.04.2024: 1 EUR = 42.2789 UAH. Курс за тиждень

Стартова культура ЛВ1 Livendo™

Стартову культуру ЛВ1 рекомендується використовувати для приготування натуральних заквасок для виробництва хлібобулочних виробів із пшеничного борошна.
Переваги використання ЛВ1
– Розпушення напівфабрикатів
– Можливість використання для здобних виробів
– Зниження крихтуватості м’якушки
– Надання більшої еластичності м’якушці виробів
– Виражений молочнокислий смак та аромат хліба
– Сповільнене черствіння

  • dosageДозування:0,4…0,6% до маси борошна в заквасці.
  • packageУпаковка:герметичний саше масою 100 г.
  • timeТермін придатності:24 місяці, за умови зберігання в оригінальній упаковці
  • temperatureТемпература зберігання:від -25°С до -18°С.